生姜湯ずるずる。 23:29 via web はらくだしの病になってようやく、弛緩の重要性を体感したのではありますが。すごく緩やかな細い流れの沢を想像しつつ、口から細く息を吐く。毎日ふたけたはらくだしをほっとくと、当然脱腸しちまいますので。 23:26 via web…

うちのオーブンは基本天板一枚なので、どうしても２段で何かやろうとすると、くるくる回る（ゆえにオーブン天板代わりに使うものの形状に多大な制限がある）ターンテーブルの上に乗せにゃならんのだよな。蒸気注入は、乱暴にステンのボウルに焼け石と水入れ…